Passionnée de nourriture et de cuisine, soucieuse de l’égalité des genres, Elisabeth Debourse aime aussi y consacrer des reportages et des enquêtes. Son média favori : le podcast.
La nourriture, l’alimentation, ce que l’on met dans son assiette, ce que l’on consomme plus globalement fait partie de choix. En période de pandémie, des contraintes supplémentaires sont apparues. Quel est l’impact du confinement, par exemple, sur nos habitudes, sur le rôle des femmes dans la chaîne culinaire, sur la consommation alimentaire ? Des questions bien dans l’air du temps, traitées sous forme de podcasts.
caractéristiques
Le journaliste Elisabeth Debourse s’est mise à table, elle s’est invitée chez des gens pour cuisiner et parler consommation avec eux, elle a pris le pouls du poids du confinement sur les habitudes familiales. Elle interroge nos pratiques, nos habitudes, notre sexisme, elle questionne la société au départ de notre alimentation. A découvrir.
